logo leghaan
corner left-topcorner right-top
Lekker - Antibioticavrij - Wekelijks vers
corner left-bottomcorner right-bottom

Hooihaantje

  • hooihaantje Week het hooi (een hoeveelheid die in het haantje past) in bier, bij voorkeur een dag van tevoren (zodat het hooi zacht wordt).  Gewoon pils of speciaal bier.
  • Doe stukjes zure appel door het hooi en een handvol onrijpe druifjes. Bij gebrek aan onrijpe druifjes: een doormidden gesneden citroen.
  • Vul het haantje met het hooimengsel.
  • Leg het haantje in een schaal, zet het 50 minuten in een op 180 C° voorverwarmde oven, samen met een kommetje bier.
  • Op smaak brengen met peper en zout.

Smakelijk!

hooihaantje2

Diverse recepten